Methylsulfonylmetan (MSM) je přirozeně se vyskytující sloučenina organosíry nacházející se v malých množstvích u rostlin, zvířat a lidí. Také se synteticky vyrábí oxidací dimethylsulfoxidu (DMSO), čímž vzniká vysoce čistý, bílý, bezzápachový krystalický prášek, který je široce používán jako aktivní doplněk stravy.
Jako jeden z nejbiologicky dostupnějších zdrojů elementární síry hraje MSM zásadní roli při syntéze kolagenu, keratinu a dalších strukturálních proteinů. Síra je nezbytná pro tvorbu disulfidových vazeb, které těmto proteinům dodávají jejich sílu a pružnost — což činí MSM kriticky důležitým pro zdraví kloubů, kůže, vlasů a pojivové tkáně.
MSM je obecně považován za bezpečný (GRAS) a dobře snášený v širokém spektru dávek. Jeho vysoká rozpustnost ve vodě a neutrální smyslový profil z něj činí jednu z nejpřívětivějších funkčních složek dostupných v průmyslu doplňků.
Podpora kloubů a chrupavky
MSM přispívá sírou potřebnou pro syntézu glykosaminoglykanů a kolagenu v chrupavkové tkáni. Klinické studie naznačují, že může snižovat bolest kloubů a ztuhlost, zejména u osob s osteoartrózou.
Regenerace při cvičení
Snížením oxidačního stresu a zánětu spojeného s intenzivní fyzickou aktivitou může MSM pomoci snížit bolest svalů a urychlit dobu zotavení — což ji činí oblíbenou ve formách sportovní výživy.
Zdraví pokožky, vlasů a nehtů
Síra je strukturální složkou keratinu a kolagenu. Doplňkový MSM podporuje integritu pokožky, pevnost vlasových vlasů a růst nehtů a stále častěji se objevuje v produktech pro krásu zevnitř.
Protizánětlivá aktivita
Bylo prokázáno, že MSM inhibuje signalizaci NF-κB a snižuje produkci prozánětlivých cytokinů, což podporuje jeho použití ve formulacích zaměřených na chronický nízkostupňový zánět a imunitní rovnováhu.
Podpora antioxidantů
MSM podporuje endogenní antioxidační aktivitu tím, že podporuje syntézu glutathionu — jednoho z hlavních intracelulárních obranných mechanismů těla — což pomáhá chránit buňky před oxidačním poškozením.
Úleva od alergií a dýchání
Nové důkazy naznačují, že MSM může pomoci snížit sezónní příznaky alergie modulací imunitních odpovědí a snížením zánětu zprostředkovaného histaminem v nosních a dýchacích tkáňích.
