• Malé molekulární
• Hydrolyzovaný
• Oligopeptidy (3–6 aminokyselin)
• 90% až 60 mesh
• Rostlinná
• NSF / ISO / HALAL
Sójový peptid označuje peptidovou látku získanou ze sójového proteinu enzymatickou hydrolýzou. Skládá se hlavně z oligopeptidů složených z 3–6 aminokyselin, které mohou rychle doplnit zdroj dusíku v těle, obnovit fyzickou sílu a zmírnit únavu.
|
Název produktu
|
Peptid sójových proteinů |
| Surovina | Sójový protein |
| Vzhled | Světle žlutý prášek |
| CAS NE. | 13114-27-7 |
| Protein | >80 % |
| Peptid | >80 % |
| Rozpustnost | Rozpustné ve studené vodě |
| Velikost částic | 90% až 60 mesh obrazovka |
| Balení | 25 kg/buben, 1 kg/pytel |
| Životnost | 24 měsíců |
| Aplikace | Zdravotní produkty, nápoje a jídlo atd |
|
Certifikáty
|
NSF-GMP, ISO22000, ISO9001, HALAL |
Jako všestranná potravinářská ingredience je široce využívána v různých oblastech:
Zdravé potraviny
Používá se k výrobě proteinového prášku, výživových doplňků, zdravých nápojů atd., vhodných pro seniory, těhotné ženy, skupiny po operaci a podobně.
Funkční nápoje
Přidává se do sportovních nápojů, energetických nápojů, sójového mléka, ovocných šťáv atd., aby se zlepšila nutriční hodnota a funkční vlastnosti nápojů.
Zpracování potravin
Speciální dietní potraviny
Používá se v krmivech pro speciální lékařské účely (FSMP) a v kojenecké výživě pro uspokojení speciálních nutričních potřeb specifických skupin.
